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広島県福山市のケーキショップ 『パティスリー ・ノワ』の公式サイト
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  • ノワール ノワール 税込¥432 ・2種類のチョコレートアーモンド生地とハイカカオチョコレートを使用したガナッシュをサンドし、ブランデーがアクセントの芳醇なチョコレートケーキに仕上げました。  
  • 苺のミルクレープ 苺のミルクレープ ¥432 クレープとふんわり生地を層に重ね合わせ、濃厚なカスタードクリームと旬な苺を使用し甘みと酸味を絶妙なバランスで仕上げた優しい味わいのケーキです。
  • フォンダンショコラ・フランボワーズ フォンダンショコラ・フランボワーズ ¥410 口溶けの良いチョコレート生地に木苺ソースとガナッシュを入れてしっとり焼き上げ、アーモンドダイス入りパータグラッセでアクセントを付けたデザートです。
  • かぼちゃのシフォン かぼちゃのシフォン ¥399 自然なかぼちゃの味を最大限に引き出したケーキ。しっとり焼き上げたかぼちゃのシフォンケーキに相性の良い生クリームとかぼちゃのペーストを合わせました。
  • キャラメル・シブースト キャラメル・シブースト ¥410りんご酒カルヴァドスでソテーしたりんごにクリーム・シブーストを重ねて、上面を香ばしくキャラメリゼしました。
  • ハート・ベリー   ハート・ベリー    ¥410 ブリュレとベリーのジュレをしのばせ、フランボワーズ風味のミルクチョコムースで仕上げたケーキです。
  • ポティロン 新作ケーキのご紹介です。 ポティロン ¥410 かぼちゃをたっぷり使用したホワイトチョコ入りかぼちゃのムースと香り立つ紅茶のブリュレを合わせたなめらかな食感のケーキです。
  • ジャポネ 2020年 秋の新作ケーキのご紹介です。 ジャポネ ¥410 口どけの良い宇治抹茶入りバタークリームとアーモンドジョコンドそして小豆入り抹茶ブリュレが優しい味わいのケーキです。
  • キャラメル・ポワール 2020年 秋の新作ケーキができました。 キャラメル・ポワール ¥421 上品で芳醇な洋梨のムースとキャラメルムースの2層に果汁をぎゅっと閉じ込めた洋梨のキャラメリーゼを添えました。
  • オレンジのクレープシュゼット   2020年 夏の新作ケーキ オレンジのクレープシュゼット ¥486 爽やかな甘みのオレンジのムースをカラメルオレンジソースでソテーしたクレープで包みました。 夏限定スイーツです。
  • マンゴーフロマージュ   2020年 夏の新作ケーキ マンゴーフロマージュ ¥421 キルシュシロップに漬け込んだマンゴー入りのチーズクリーム入りマンゴームース。 マンゴーの爽やかなスイーツです。
パティスリー ・ノワ
〒721-0955 広島県福山市新涯町1-5-30
TEL:084-954-6654
定休日:水曜日