店休日カレンダー

営業時間 10:00〜19:30
水曜日定休
広島県福山市のケーキショップ 『パティスリー ・ノワ』の公式サイト
TEL : 084-954-6654 Facebook Instagram

NEWSニュース

  • ブルーベリータルト さっくりと焼き上げたアーモンドタルトに好相性のブルーベリーソース、カスタードクリーム、生クリームを合わせフレッシュなブルーベリーをたくさん飾りました。
  • ラムレーズン・パウンドケーキ ・ラム酒とシロップでじっくり漬け込んだレーズンを使用し、しっとりと焼き上げブランデーを効かせました。
  • レーズンバターサンド ・さっくりと焼き上げたビスケット生地にラム酒漬けしたレーズンと上質なバタークリームをサンドしました。
  • タルトレット・シトロン ・サクッと焼き上げたアーモンドタルトにフルーツ入りレモンクリームと生クリームを入れ、レモンのメレンゲで飾りました。
  • ノワゼット・ロランジュ ・オレンジのムースの中にオレンジ果肉入りジュレを仕込み、キャラメルグラッサージュとノワゼット生地、ミルクチョコレートをあしらいました。
  • シャインマスカット・フロマージュ ・大粒で甘いシャインマスカットをチーズクリームとチーズムースに合わせました。
  • 栗の塩キャラメルロール ・キャラメル風味のふんわり生地にたっぷりの生クリーム、塩キャラメル、栗の甘露煮を入れて巻き上げました。
  • タルト・FUJI タルト・FUJI ・ふじりんごをじっくりとソテーしてホワイトチョコレートのムースで包み、さっくり焼き上げたタルトにあわせました。
  • ノワール ノワール ・2種類のチョコレートアーモンド生地とハイカカオチョコレートを使用したガナッシュをサンドし、ブランデーがアクセントの芳醇なチョコレートケーキに仕上げました。  
  • 苺のミルクレープ 苺のミルクレープ クレープとふんわり生地を層に重ね合わせ、濃厚なカスタードクリームと旬な苺を使用し甘みと酸味を絶妙なバランスで仕上げた優しい味わいのケーキです。
パティスリー ・ノワ
〒721-0955 広島県福山市新涯町1-5-30
TEL:084-954-6654
定休日:水曜日